蒸しれんこん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむき、すりおろしておく。
   人参は皮をむき、薄切りにする。

2. 2

   １の蓮根に片栗粉、ぎんなんを入れて混ぜ、軽く丸め、器に入れる。

3. 3

   ２を器ごと、蒸し器で強火、１０分蒸す。

4. 4

   蒸し上がったら、めんつゆをかける。
   お好みでわさびを添えてどうぞ。