おジャガの肉味噌和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをレンジで2～3分位加熱して、柔らかめにしておく。
   中華だし、砂糖、味噌、醤油を混ぜ合わせておく。

2. 2

   生姜、にんにくをみじん切りにして、油をひいたフライパンで炒める。

3. 3

   ひき肉を入れて、炒めて火を通していき、さらにジャガイモも加える。

4. 4

   混ぜ合わせておいた調味料をかけて、絡めて和えていき、味がなじんでいったら皿に盛る。