はみ出る幸せ無限大 超幸せエッグマフィン レシピ・作り方
材料(1人分)
- イングリッシュマフィン 1組
- マーガリン マフィンに塗る分
- キュウリのスライス 4,5,6枚は乗せたい
- トマトのスライス 2枚は乗せたい
- タマネギのスライス いっぱい乗せたい
- 卵 1個でいいや
- ボロニアソーセージ(赤ハムと呼んでいる) 1枚で充分
- サラダ油 うっすらしかししっかりフライパン全面に
作り方
-
1
フライパンに薄くしかししっかり油を塗って目潰し目玉を焼く。
固まりきる前に赤ハムを埋めこんで裏面も焼く。
裏は余熱程度でいいかもです。 - 2 手で裂いてさっくり焼いたマフィンにマーガリンを塗って、土台になる方にキュウリとトマトをこれでもかとのせる。
- 3 2の上に1を乗っけて玉葱のスライス、そしてフタマフィンで蓋をする。
-
4
おでかけ用じゃないのでできたてほかほかをがぶりといただく。
うぉお具だくさんイェーイ!
きっかけ
マフィンってほら、食パンより小さいから。
おいしくなるコツ
キュウリでトマトが滑るのではさんでから写真をとって、そして食べるまでは大急ぎ。 マヨネーズでも塗ればよかったかな。
- レシピID:1220005950
- 公開日:2012/07/24
関連情報
- カテゴリ
- マフィン
- 料理名
- 野菜たっぷりハムエッグマフィン
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