生春巻きの皮ｄｅ焼き春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、小ねぎは千切りにする。
   生姜は細かいみじん切りにする。
   卵を器に入れて溶き、塩を入れる。

2. 2

   テフロン加工のフライパン中火でハムを焼き、キャベツ、ねぎを入れて軽く炒める。
   フライパンの半分を開けて卵を流し入れ箸でかき混ぜ、半熟の内に野菜と卵を混ぜ、火から下ろし冷ましておく。

3. 3

   生春巻きの皮を水で濡らし、広げた皮に大葉を２枚のせ２をのせる。
   両脇を折り、手前から奥にクルクル巻く。

4. 4

   テフロン加工のフライパンを中火で熱し、３を入れふたをして３分くらい焼く。
   ひっくり返して２分くらい焼いたら出来上がり。
   わさび醤油でどうぞ。