参鶏湯レシピ・作り方

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約1時間
300円前後

圧力鍋で意外と簡単！

材料（２人分）

鶏もも肉: １５０ｇ

水: ４カップ

もち米: １/２カップ

長ネギ: １本

しょうが: ３片

にんにく: １片

中華あじの素: 小さじ２

塩コショウ: 少々

作り方

1

鶏もも肉に　塩コショウをし、30分置く。
もち米は洗い、水に最低30分は浸しておく。→ざるにあげる。
2

にんにくと生姜をみじん切りにする。
長ネギは５ｍｍぐらいの幅に切る。
3

すべての材料を　圧力鍋にいれる。
強火にかけて圧力がかかったら４分煮る。火を止めて１５分おいたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

友人から教わりつくりました

公開日：2013/03/21

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関連情報

カテゴリ: 鶏もも肉

料理名: 参鶏湯

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おちゃぴ62 新米主婦です！どうぞよろしく♪

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