最初の余熱で身が網にくっついてはがれちゃうのを防ぐと見聞きしました。 弱火でじりじり、のあたりは様子を見ながらやってください。
安いのでって袋に詰まった切り身を買ってきたら、なんだか合宿の朝ごはんに出てきそうなそれらだった。 久しぶりに王道、グリルで焼こうと決めていたのにガッカリ。 んじゃー弱火でじっくり、とやってみたらこれがよかったみたい。
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ほったらかしではおいしいそれらは食べられない。