カリカリチーズにカリカリサラミのしっかり焼きサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料の［かさ増しエッグ材］は、卵1個を増やしたい人だけ参考にして下さい。1220004355
   刻んだサラミをフライパンで炒めて卵液を入れ、固まりかけたらすかさずチーズを埋めこむ。

   

2. 2 卵が片面焼けたら上手にひっくり返し、チーズの焦げかけの香ばしいにおいがするまで焼く。ヒマなので表面にケチャップを塗る。
   あ、パンはトーストしておこう→ヒマじゃなかった。

   

3. 3 ２の上に手づかみでキャベツの千切りをのっけて焼けたパンを直接かぶせる。
   焼き餃子から発明？したアイディアです。

   

4. 4 ３をおらっとパンごとひっくり返してこんな感じ。
   カリカリチーズがおいしそう。
   卵の重みと熱でキャベツがほどよくなじみます。

   

5. 5 最後にパンでフタをして適度に重石を。
   ある程度冷めてから包丁で切る。