ころころぬるぬるだけどしゃきしゃき不思議小鉢料亭風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なめたけはえのきを煮込んで作りました。1220005005
   生姜味で超甘辛く作ってあるので他の調味料は使いません。
   長いもの皮をむいてコロコロサイズに刻む。

2. 2

   長いもを小鉢に入れて海苔をその上でもみながら盛りつけそば茶をふりふり。
   大きめスプーンでなめたけをとさっと乗っけて出来あがり。
   こぼれた加減がプロっぽい（満足）。

3. 3

   そば茶ってこうゆうの。
   これにお湯を入れて香ばしいお茶が出来るんだけど、そのまま食べるのはもっと香ばしくて好き。
   ペットボトルに移しかえると便利だよｗ。