＜覚書＞チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 すべての材料を室温にする。

   

2. 2 オーブンは１８０度に準備する。
3. 3 クリームチーズをボウルに入れ、へらでよくねる。

   

4. 4 クリームチーズが柔らかくなったら材料を順番に入れていく。

   

5. 5 全体的によく混ぜる。

   

6. 6 シリコンの型に流し入れる。（２２センチ使用）

   

7. 7 オーブン１８０度で４０分焼く。
   竹串を刺して、中身がついてこなくなるまで焼く。
8. 8 焼けたら、オーブンからすぐに出し、型ごと１０センチくらいの高さから２−３回落とす。
9. 9 あら熱が取れたら、型からだしよく冷ます。ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる。
10. 10 一晩おいた後、８等分する。
    ＜できあがり＞