ポータブルチーズカレーエッ具 レシピ・作り方

ポータブルチーズカレーエッ具
  • 5分以内
  • 100円以下
johnny_bean
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これで明日、5分長く寝てられる…よね?

材料(1人分)

  • 玉子 1個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • カレー粉 小さじ2
  • 荒挽き黒胡椒 小さじ1
  • 片栗粉水 小さじ1:1
  • ベビーチーズなどプロセスチーズ 1個
  • *パンにはさむなら*食パン 2枚
  • *パンにはさむなら*好きな野菜 キャベツ玉ねぎ
  • *パンにはさむなら*タバスコもふりたい 好きなだけ

作り方

  1. 1 軽量カップで調味料をシャカシャカとよく混ぜ、最後に玉子を入れてよく混ぜる。
    薄く油をしいたフライパンに卵液を流し入れ、固まるか固まらないか位でチーズを手でちぎりながらちらばめる。
  2. 2 玉子に火が通り、チーズがしっかり埋めこまれたら出来あがり。
    どうせ冷ますのでとろけさせる必要はないのです残念。

    翌朝好きなトーストで生野菜といっしょにはさむ。
  3. 3 前夜に仕込んで朝使い、風に書いたけど、この具の部分だけをお外に持ってって、オデカケ先で食パンを買ってはさむ、ってゆうのに使います。
    外ごパン、好きなんです。

きっかけ

パンがなくて具だけ作ってお山に持ってでかけたのがきっかけ。 カレー味ってだいたい冷めてもおいしいので、前夜に仕込んでおくサンドイッチの具、というカテゴリーがあってもいいと思った。

おいしくなるコツ

火はほとんど弱火。後半は余熱で火を通そう、というぐらいの気持ち。 どうせ冷ますので、チーズはとろけるタイプじゃないのを使おう(あれって溶けてないとまずいよね)。

  • レシピID:1220004398
  • 公開日:2012/03/28
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カテゴリ
その他のお弁当(大人用)
関連キーワード
下ごしらえ サンドイッチ 行楽に あると便利
料理名
事前に用意できるサンドイッチの具 持ち運び可
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