サーモン好きなら１日ガマンしなさい、おつくり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サーモンを半額でうきうき買ってくる。
   あぁけどこの日はもう食べるもの用意しちゃってるんだったー。けど大丈夫！ってところから始めよう。

2. 2

   サクのままの刺身用生鮭に塩をすりこみキッチンペーパーでぴっちりくるんでぴっちりラップする。
   翌日の晩ごはん前にこれらを脱がせ、好きな厚さにスライスする。

3. 3

   買ってきたときより身がしっかりするので切りやすい。サラダにもむいている、と思う。
   うっすら塩味がついているので、わさびだけでもおいしい（わさび好き）。