なんちゃって 酢豚 レシピ・作り方

なんちゃって 酢豚
  • 約15分
  • 300円前後
marimo2008000
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野菜たっぷりです

材料(2人分)

  • なす 2本
  • ピーマン 3個
  • 豚バラ肉 200g
  • ケチャップ 大さじ3
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • とんかつソース 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 50cc

作り方

  1. 1 なすは、短冊切りにして、水に2分ほどさらし、ピーマンは、千切りにして、豚バラは、3センチ幅に切ります。
  2. 2 ケチャップ、酒、砂糖、ハチミツ、酢、とんかつソースを混ぜておきます。
  3. 3 1を5分ほど炒め、2を絡ませ、3分ほど炒め、水溶き片栗粉を
    さっと入れて、とろみが付いたら完成です。

きっかけ

豚バラで酢豚風に作ってみました

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉を入れたら、さっと炒めるだけにしましょう。

  • レシピID:1220003581
  • 公開日:2011/10/15
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カテゴリ
なす全般
料理名
酢豚
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