とっても簡単ゴーヤ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを食べやすいサイズにカットし、塩（分量外）でよくもみこんで5分おいておく。

2. 2

   １を水でよく洗う。卵をよく溶いておく。

3. 3

   フライパンに油をいれて、卵を入れて炒り卵つくり、お皿によける。そのままのフライパンで豚肉・ゴーヤをいれて火が通ったら卵をもどして一緒にいためる。

4. 4

   ３に、中華の素・塩・こしょうで味をととのえたら完成です。