じゃこときゅうりをレンジでチンする レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはヘタを落とし、くるくるとすり合わせあく抜きする。（写真の白いのがあくです。）

2. 2

   きゅうりの灰汁を洗い、乱切りにして耐熱皿へ。
   にんにくすりおろしと他の調味料、じゃこを入れて良く混ぜる。

3. 3

   ふんわりラップしてレンジで2分ほどチンして完成。