手軽に作れるアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を黄身と白身に分ける。

   

2. 2 白身は攪拌、角が立つくらいのメレンゲにする。

   

3. 3 黄身に砂糖を入れて混ぜ合わせる。

   

4. 4 生クリームをホイップする。
5. 5 メレンゲ、黄身、ホイップ生クリームを混ぜ合わせる。

   

6. 6 タッパーやカップなどに入れて冷凍庫で冷す。
7. 7 固まるまで待って、出来上がり。
8. 8 固い場合は冷凍庫から出して、3～5分程度待ってからスプーンで取り分けて下さい。