和風イタリアンな冷奴 レシピ・作り方

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かわっきん
いつもの冷奴とはちょっと違う楽しみ方。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豆腐（絹ごし）
1/2丁
トマト
1/2個
大葉
5枚程
醤油
大さじ1
オリーブオイル
小さじ1

作り方

  1. 1
    大葉をみじん切り、トマトは1cm角に切って、ボウルに入れる。
    醤油、オリーブオイルを入れて良く混ぜ合わせる。
  2. 2
    豆腐の水気を軽く切って、1ｃｍくらいの厚さに切りお皿に並べて、①を具材とともにかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

よく冷やしておくと尚美味しいです。

きっかけ

いつもとは目先の変わったおつまみ。

公開日：2011/06/11
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
冷奴

このレシピを作ったユーザ

かわっきん せっかく頂いたレポの承認が遅くなってしまい申し訳ありません。 体調を崩してしまい、台所から遠ざかったいました。 なかなか完全復帰とはいきませんが、ぼちぼち投稿していきたいな、と思ってます。 ゆぅ～っくりの更新になってしまいますが、よろしくお願いします。 皆さまの簡単・美味しいレシピとっても感謝です♡

つくったよレポート（ 2 件）

2011/07/19 20:53
急いで作ったら、トマト大きかったですね^^; 夏にぴったりなメニューですね♪ わが家も、お庭のトマト＆大葉で作ってみました(*^。^*)
slowly-cat
お庭のトマトに大葉！愛情こめて育てた野菜たちなら美味しさひとしおですよね（*＾０＾*）大き目カットのトマトもとっても美味しそうです♡ステキなレポ有難う御座います
2011/06/13 19:12
雨の止み間に　庭から収穫した紫蘇とプチトマトが自己主張して 大きめカットになってしまいました～ 美味しいです！ご馳走様♪
あとぶー
すごく立派なトマト！あとぶーさんのお庭はホント色んなお野菜・ハーブがありそう。。。豊作時は是非おすそ分けを♡ほっこりした感じの器もとってもステキです♡レポ感謝☆

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