たっぷり温野菜とささみたたき レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ささみ 8本
- 季節の野菜（キャベツやにんじんなど） たくさん
- お好みのドレッシングやマヨ 適量
作り方
-
1
ささ身は筋を取る。
野菜はざくざく切り、シリコンスチーマーでしっかり蒸す。 - 2 フライパンに薄く油を敷き、ささ身を両面に焼き色がつくまで焼く。
- 3 氷をたっぷり入れた冷水にさらし、冷めたらスライスする。
- 4 温野菜の上に盛り付けて、お好みの味付けでどうぞ。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏ささ身のたたき
s k n m
毎食おかわり！の7歳長男、同じくよく食べまんまる顔の5歳長女、
どんなに食べても絶対太らない主人、好き嫌いのない私の両親、
そして春には２歳を迎える次女もこれまたよく食べ、作るのも食べるのも大好きな私の7人家族です。
庭の畑で育つ野菜や、親戚・ご近所から頂ける野菜をメインに節約メニューを研究中・・・(＞_＜)
レシピ内の金額は1人前ではなく6人前、
買った材料分のみ、調味料は含みません。
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