簡単♪たっぷりキノコと鶏肉のフライパン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は皮と脂を取り除き、そぎ切りにし、酢をもみこんでおく。
   シイタケは5mm位に切る。
   しめじ、まいたけは小房に分ける。

2. 2

   キャベツは食べやすい大きさにちぎり、お皿にしいておく。

3. 3

   フライパンにシイタケ、しめじ、まいたけを入れ、その上に鶏肉をのせ、塩、コショウを振り、
   蓋をしてから、中火にかける。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら、火を止めさっくり混ぜて2の上に盛り付ける。