材料（2人分）
- なす
- ２本
- 舞茸
- １パック
- プチトマト
- １０個くらい
- マーガリン（orバター）
- 小匙２
- キャノーラ由
- 小匙２
- 大葉
- ４～５枚
- 醤油
- 小匙２
作り方
-
- 1
- ナスは乱切りにしてマーガリンと油小匙２ずつで炒めます。
舞茸も入れ、醤油とみじん切り大葉(４～５枚分）を絡め、最後にカットしたミディトマトを入れ１分ほどで火を止めます
おいしくなるコツ
マーガリン(バター）を入れると香ばしくなります
きっかけ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで炒めてみました
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