癖に成る.ヘルシー美味.ガスも使わず簡単.やっこ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐 半丁
- おしゃれネギ又はアサツキ 数本
- 青じそ 4枚
- カツオパック（本カツオ） 小袋1個
- 刻み海苔 ニつまみ
作り方
- 1 おしゃれネギは、輪切りの小口切り、青じそは、縦半分に切り、重ねて横に.細い千切りで用意します。
-
2
一人分のご飯を丼に付け、その上に.本カツオ削りを掛けます。
手の上で豆腐を、1センチの角切りに切り、カツオの上に乗せます。
その上に、おしゃれネギ.青じそを乗せます。 -
3
最後に刻み海苔を乗せ出来上がり。
小皿に、小さじ2杯の醤油を入れ、煉りわさびを添え用意します。
わさび醤油を作り、ご飯の上から掛けて食します。醤油は、掛け過ぎず少しずつ掛けます。
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豆腐とカツオパックを良く吟味して選んで頂くととても美味しく出来ます。