きびなごのから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でた枝豆とコーンはお椀に入れ、イタリアンドレッシングを加えてからませる。

2. 2

   キビナゴは濃い塩水に入れてうろこと汚れを取る。水で洗い流しザルにあげておく。

3. 3

   ボウルに①のキビナゴを入れ、☆調味料☆入れて３０分くらいおき下味をつける。

4. 4

   小麦粉と片栗粉を半分ずつの割合に混ぜ、②のキビナゴにまぶし、衣を付ける。

5. 5

   ④のキビナゴを揚げ油でからっと揚げる。

6. 6

   揚げ終えた⑤に①のドレッシングをかけ、パセリをふりかけていただく。