材料（2人分）
- 冷蔵生餃子(粉がついていないものがよい）
- １０～１２個
- 小松菜
- １/８束
- ☆スープ☆↓
- 中華あじの素
- 大さじ１/２
- しょうゆ
- 大さじ１・５
- ごま油
- 小さじ１
- オイスターソース
- 小さじ１
- 酒
- 大さじ１/２
- 塩
- 少々
- ☆薬味☆↓
- しょうが
- １かけ
- ねぎ
- １/８本
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 小松菜は３ｃｍくらいの長さに切る。ねぎはは千切りにする。
しょうがはすりおろす。
-
- 2
- 鍋に３カップくらい水を入れ沸かす。冷蔵餃子を入れ３分程煮る。いったん取りだす。（残り湯はとっておく！）
-
- 3
- ②に☆スープ☆を加え、小松菜を加えてさっと煮て、☆薬味☆、取りだしておいた餃子を加え、１分煮、火を止める。
おいしくなるコツ
味見をするとGOODです！
きっかけ
ワンタンスープ風、簡単餃子スープをつくってみました。
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