材料（２～３人分）
- 鶏胸肉
- 1枚
- 新玉葱
- 半分
- ＠ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
- 大匙１
- ＠醤油
- 小匙２
- ＠砂糖
- 小匙２
- ＠レモン汁
- 小匙１
- ＠刻み葱
- 半本くらい
- ＠ニンニク
- 1片
- 酒と塩
- 少し
- トマト
- 1個
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉は３つくらいに切って塩胡椒、酒小さじ１を降りラップして２分チン、しばらく放置します。
冷めたら大きめに手で裂きます
-
- 2
- 新玉葱スライスは塩で軽くもみ、水で洗って辛味抜きします
-
- 3
- 裂いた胸肉の上にトマトと玉葱を置きタレを掛けます
-
- 4
- タレ：
オイスターソース 大匙１
醤油 小さじ２
砂糖 小さじ２
レモン汁 小さじ２
豆板醤 小さじ１
刻みねぎ たっぷり
みじん切りニンニク １片
おいしくなるコツ
トマトの代わりに焼きナス茹でナス、キュウリなどバリエーションを利かせれば飽きが来ません
きっかけ
レンジで胸肉を蒸すと柔らかく仕上がります
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません