材料（３人分）
- 五目寿司の素（レトルト）
- 1袋
- 稲荷揚げ
- 12個（揚げ6枚）
- お刺身サーモン
- 適量
- とびっこorいくら（無くてもOK）
- 適量
- 桜でんぶ
- 適量
- 茹で卵
- 1個
- 大葉
- 10枚
作り方
-
- 1
- ご飯２合を炊き、レトルト五目寿司の素１袋を入れてサックリ混ぜながら冷まします
-
- 2
- ＠だしの素 小さじ１弱
＠醤油 大匙２
＠砂糖 大匙３
＠塩 小さじ１
お水は揚げが被るくらい
中火で７～８分、そのまま冷まします（味が染みます）
レトルト揚げでもOK！
-
- 3
- お刺身サーモンをキューブに切りわさび醤油に絡め、「とびっこ」と合わせます
-
- 4
- ゆで卵を金属のざるに入れギューッと押して濾します
-
- 5
- 揚げを絞って水分を切り、五目寿司を入れます。
＠サーモンとびっこと千切り大葉
＠卵、桜でんぶ、とびっこ
をトッピングします。
星型人参とセリのお浸しも乗っけてます（お好みで）
おいしくなるコツ
アボカドやイクラ、蟹かまetcなど彩を考えながら、バリエーションを利かせるとパーティーレシピになります
きっかけ
五目寿司の素が一袋あったので
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