お給料日前のもやし炒めレシピ・作り方

Name: お給料日前のもやし炒め
Yield: 2
Ingredients: もやし 1/2袋; 卵 1個; 砂糖 適宜; 塩 適宜; わけぎ 少々

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かわっきん

お財布に優しい一品(笑)

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

もやし: 1/2袋

卵: 1個

砂糖: 適宜

塩: 適宜

わけぎ: 少々

作り方

1

フライパンに分量外の油を引き、もやしを炒める。
もやしが7割ほど炒まったら砂糖・塩を入れ炒める。
2

①に溶き卵を入れ、たまに大きくかき混ぜながら卵に火を通す。
わけぎを小口切りにし加え、サッと混ぜて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩コショウではなく、塩砂糖で味付け♪ 時間があれば、もやしのひげ根を取ってもらった方が口当たりがいいです。

きっかけ

お給料日前はもやしの使用頻度があがる我が家(^-^ა)。そのレパートリーの一つです。

公開日：2011/02/24

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このレシピを作ったユーザ

かわっきんせっかく頂いたレポの承認が遅くなってしまい申し訳ありません。体調を崩してしまい、台所から遠ざかったいました。なかなか完全復帰とはいきませんが、ぼちぼち投稿していきたいな、と思ってます。ゆぅ～っくりの更新になってしまいますが、よろしくお願いします。皆さまの簡単・美味しいレシピとっても感謝です♡