ソースをボールで混ぜたら、味見をして足りないものは足してください。 塩こしょうは強めがおいしいです。盛り付けしたあとかければ、見栄えも◎。 パンチェッタは自家製のものを使いました。意外に簡単なので、ぜひパンチェッタで!
夫が大好きな濃厚カルボナーラを、家でも作ろうと思ったのがきっかけ。
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