冷凍パイシートでボリュームたっぷりミートパイ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずフィリングを作ります。材料はこんなかんじですが、写真は2倍量です。余ったフィリングはオムレツの中身にしたり食パンにのせても。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、タマネギとにんじんを炒めます。

   

3. 3 ひき肉を入れてさらに炒め、④の調味料で味付けします。分量は目安なので、味見して加減してください。最後に小麦粉を入れて混ぜます。

   

4. 4 ケチャップ、ウスターソース、クレイジーソルト、ナツメグで味付けしました。

   

5. 5 少し固めに解凍したパイシートを麺棒で縦横を少し伸ばします。1枚は土台にします。

   

6. 6 もう1枚も麺棒で少し伸ばし、包丁で適当に切り込みを入れます。これがパイの上側になります。

   

7. 7 クッキングシートを敷いたオーブン皿に土台のパイシートを置き、四辺に溶き卵を刷毛で塗ります。

   

8. 8 生地の中央にフィリングを置きます。

   

9. 9 上側の切込みを入れた生地をかぶせて周りをフォークでおさえ、表面にも溶き卵を刷毛で塗ります。

   

10. 10 200℃に余熱したオーブンで20分ぐらいキツネ色になるまで焼いたらできあがり。

    

11. 11 パイ生地がサクサク香ばしいメインディッシュになりました☆
    焼きたてアツアツを召し上がれ♪