切るだけ簡単！ 圧力鍋で野菜とソーセージの煮込み☆ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
りくりゅー
切って加熱するだけであっという間にできちゃいます。冷蔵庫の残り野菜を入れればOK。ソーセージからジュワっとうまみが出てカンタンなのに美味しいです！
材料（4人分）
- キャベツ（大きくくし切り） 1/2個～1個
- にんじん（大きめの乱切り） １～2本
- タマネギ（くし切り） 1～2個
- しめじ（石づきをとる） 1パック
- ソーセージ（ナイフで切り目を入れておく） 1パック
- コンソメキューブ 1個
- 水 200cc
- ローリエ（あれば） 1～2枚
- 塩、こしょう 適量
作り方
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1
圧力鍋に材料を全て放り込みます。キャベツもタマネギもざっくり大きめのくし切りでOKです。
-
2
ふたをして中火にかけ、沸騰して圧力がかかったら5分ぐらい加熱して火を止め、そのまましばらく放置して自然にふたを開けられるようになるまで待ちます。
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3
圧力が下がったらふたを開けて一度味を見ます。薄ければ塩・こしょうを足してください。
-
4
お皿に盛り付けて召し上がれ♪ ガーリックトーストやワインとも合いますよ☆
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜とソーセージの煮込み
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