自宅でカフェ気分★ロイヤルミルクティー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ミルクパンに水を入れ、沸騰したら弱火にし、紅茶の葉を入れて色が出るまで煮立てます。
- 2 1に牛乳を入れ、更に沸騰するまで煮立てます。
- 3 ふきこぼれに注意しつつ、砂糖を入れ、軽くかき混ぜたら火を止めます。
- 4 茶こしでこしてカップに注ぎます。
- 5 最後にお好みでマシュマロを浮かべて完成です♪
きっかけ
ロイヤルミルクティーは濃度が高い分、喉に潤いを与え、風邪の時などにとても良いと言われています。たまには紅茶もお鍋で煮立ててみませんか?
おいしくなるコツ
弱火でじっくり煮立てて、ふきこぼれ等に気をつけてください。私はあまり乗せませんがマシュマロは相性がいいそうですよ(*´ω`*)
- レシピID:1220000425
- 公開日:2011/01/16
関連情報
- 料理名
- ロイヤルミルクティー
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ももっちい72652011/01/17 00:27甘すぎくなく、濃厚でおいしかったです。ありがとうございました。