ターメリック炒飯 レシピ・作り方

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ターメリック炒飯。カレー粉だと辛いのでこの炒飯なら小さなお子さんのいるご家庭でもOK。うこんの力でみんな元気に健康に!

材料(4人分)

ソーセージ
6~7本
ズッキーニ
2本
ご飯
3~4杯
塩・こしょう
適量
料理酒
大さじ1程度
ターメリック
大さじ2~3

作り方

  1. 1
    ソーセージは小口切りに、ズッキーニは1cm程度のキューブ状にカット。そしてフライパンに油をしき炒める。
  2. 2
    材料に火が通って来たら酒を入れ塩こしょうする。そしてターメリックを入れさらに炒めご飯を入れいためる。
  3. 3
    ご飯に黄色の色が程よくつき、全体的に味がよくからまったら完成です。

おいしくなるコツ

隠し味にお醤油をたらすと和な感じになります。ターメリックは入れすぎると粉っぽく感じますのでご注意!

きっかけ

ターメリック炒飯。カレー粉だと辛いのでこの炒飯なら小さなお子さんのいるご家庭でもOK。うこんの力でみんな元気に健康に!

公開日:2010/08/05

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
ターメリック うこん ごはん ズッキーニ
料理名
ターメリック炒飯

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kiki-rin 那須から美味しいレシピを発信中!簡単、美味しい、美しいを叶えるバランスレシピを心がけています。皆さんにも、コレ、作ったよ!美味しかったよ〜!といっていただけることが楽しみです☆どうぞよろしくお願いします♪

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