ヘルシーロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツはなるべくきれいに剥がして洗い、沸騰したお湯に浸し柔らかくしておきます。
-
2
豆腐はレンジでチンして水を切りましょう。
500wで30〜40秒チン→豆腐から出た水を捨てる
を2・3回繰り返しましょう。 - 3 鶏ミンチと粗熱をとった豆腐、胡椒をよく混ぜ合わせます。
-
4
キャベツの中央に混ぜ合わせたミンチを丸くして置き、芯の方から包みましょう。
包み終わりの部分に爪楊枝をさしておくと、形が崩れにくくなります。 -
5
コンソメを入れたスープにロールキャベツをいれ、10分ほど煮て完成です！
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