パクパクいけちゃう♫ ヘルシー鶏餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、千切りにし、ポリ袋に入れ、塩2つまみ（分量外）を入れて揉みこむ。空気を抜いて、冷蔵庫に置いておく。

2. 2

   ボウルに、ムネひき肉、みじん切りにしたネギと生姜、☆を入れて、よく混ぜたら、ポリ袋の端を切り、水気を絞った1）を加え、混ぜ合わせタネを作る。

3. 3

   餃子の皮の内側周りに水をつけ、2）を乗せ、包む。

4. 4

   フライパンに、3）を並べ、ぬるま湯を、餃子の半分の高さまで入れて、フタをし、3分沸騰させる。
   湯を切ったら、油を入れて、3分揚げ焼きしたら完成。