お弁当にも★春キャベツの甘酢漬けと卵のおにぎり レシピ・作り方
- 約10分
takae_m
春キャベツの甘酢漬けを使って簡単おにぎり♪春キャベツが酢漬けなのでほんのり酢飯風になります！醤油風味のふんわり卵と相性がよい食べ応えあるおにぎりです。
材料（1人分）
作り方
- 1 卵を容器に割り入れ、マヨネーズと醤油と混ぜ合わせる。
- 2 フライパンにごま油を熱して、1を入れ、炒り卵をつくる。
- 3 ごはんに2の卵、刻んだキャベツの甘酢漬け、入り胡麻、塩を加えて混ぜ合わせる。
-
4
ラップで握っていく。
お好みで上から白いり胡麻をかける。 -
5
■キャベツの甘酢漬け
春キャベツ 1/4個
お酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
レンジでラップして1分半加熱したキャベツに調味料を揉み込んで冷蔵庫で冷やすだけです！
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takae_m
\簡単な事しかしない！
手抜きに見えないずぼらおかず/
子育てママ、一人暮らし、共働き向け・・
30代食品会社OL 管理栄養士 0歳子育て中
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