生パスタ?!冷や麦ナポリタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし冷や麦を茹でます。
   ＊規定の茹で時間より2分短く茹で、すぐ流水で冷やしざるにあげます。

2. 2

   冷や麦を茹でる間に具の準備をします。
   玉ねぎは薄切り、ピーマンは種を取り除き輪切りにします。ウインナーは斜めにカットします。

3. 3

   ●を合わせておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくすりおろし・玉ねぎ・ピーマンを炒めます。

5. 5

   玉ねぎが透き通ってきたらウインナーを入れ1.2分炒め、●の合わせた調味料を入れからめます。

6. 6

   冷や麦を入れバターを加えます。塩・こしょうで味を整え、全体が色づいたら出来上がりです。