チキン！にんにく！しそ！レシピ・作り方

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約10分
300円前後

塩とにんにくがあれば、とりあえず旨し。

材料（2人分）

鶏もも肉: 1枚

にんにく: 2片

しそ: 3～5枚

岩塩: 少々

作り方

1

鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩をふってしばらくおき、水気をふき取る
にんにくは潰して粗みじん切りにする
しそは千切りにする
2

フライパンに分量外のオリーブオイルをひき
鶏肉の皮目を下にし、にんにくと一緒に火にかけ
皮目に焦げ目がつくまで焼く
3

裏返し、岩塩をふり、ふたをして数分蒸し煮にし
しそを加え、和えるように混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しそが、思ったより冷蔵庫にたくさん！

公開日：2022/01/25

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カテゴリ: 鶏もも肉簡単夕食簡単おつまみしそ・大葉簡単鶏肉料理

関連キーワード: お弁当作り置きおもてなしおつまみ

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ito-usagi シンプルに楽しく料理する！冷蔵庫にあるもので、ひらめきレシピお弁当おかず、おつまみメニューがメインです

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