漬込本格ステーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛サーロイン 180g
- ◎おろしにんにく 小さじ1
- ◎醤油 小さじ1
- 牛脂 1片
作り方
- 1 ◎をジップロックにいれ、牛サーロインを冷蔵庫で2時間漬け込みます
- 2 中火のフライパンに牛脂をいれ、1を取り出してそのまま入れます
- 3 片面5分ずつ中火で焼いたら火を止め蓋をして余熱で10分焼いたら完成
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