ごまドレッシングで食べる豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と塩を入れ、火にかける。沸騰したら料理酒を入れて、豚肉を1枚ずつ茹でる。
   色が変わったらザルにとって、自然冷却する。

2. 2

   豚肉を茹で終わったお湯にもやしを入れて、茹でる。

3. 3

   きゅうりを千切りにして茹でたもやしと混ぜる。

4. 4

   レタスをちぎってお皿に盛りつけ、その上に③を乗せる。
   最後にしっかりと水気をきった①を乗せ、ごまドレッシングをかけて完成。