スグできる●鶏むね肉とシメジのバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   □鶏肉、キノコを一口大に切り分ける。
   ●フライパンにバターを入れ、温める。
   ●鶏肉、キノコを入れる。
   ●塩・胡椒・砂糖をかける。
   ●フタをして４分ほど蒸し焼きにする。

2. 2

   ●焼き面を変え、白だし、白ワインを入れる。
   ●フタをして弱火で４分ほど蒸し焼きにする。

3. 3

   ●器に盛る。
   ●パセリをかけて、できあがり。