ヨーグルトで⭐野菜たっぷりタルタルソース風 レシピ・作り方
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- 約15分
- 100円以下
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材料(5~6人分)
作り方
-
1
キャベツ、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにして耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけ電子レンジ600wで3分加熱する。
冷ましておく。 - 2 野菜のあら熱が取れたら、ボールに入れ、みじん切りにしたゆで卵、ヨーグルト、マヨネーズ、砂糖、醤油、塩コショウを加えてよく混ぜる。
きっかけ
娘に野菜たっぷりの身体に優しいタルタルソースを作りたかったので。
おいしくなるコツ
野菜はできるだけ細かくし、柔らかくなるまで加熱する事で青臭さもなくなり、ソースらしくなります。
- レシピID:1210021754
- 公開日:2021/09/14
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