ヨーグルトで⭐野菜たっぷりタルタルソース風 レシピ・作り方

ヨーグルトで⭐野菜たっぷりタルタルソース風
  • 約15分
  • 100円以下
marymama
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娘にヨーグルトでよくドレッシングを作るのですが、今回チキン南蛮用に野菜をたっぷりと入れたタルタルソース風のソースを作ってみました(*^^*)♪

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 キャベツ、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにして耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけ電子レンジ600wで3分加熱する。
    冷ましておく。
  2. 2 野菜のあら熱が取れたら、ボールに入れ、みじん切りにしたゆで卵、ヨーグルト、マヨネーズ、砂糖、醤油、塩コショウを加えてよく混ぜる。

きっかけ

娘に野菜たっぷりの身体に優しいタルタルソースを作りたかったので。

おいしくなるコツ

野菜はできるだけ細かくし、柔らかくなるまで加熱する事で青臭さもなくなり、ソースらしくなります。

  • レシピID:1210021754
  • 公開日:2021/09/14
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カテゴリ
タルタルソースヨーグルト離乳食完了期(12ヶ月以降)幼児食(3歳頃~6歳頃)幼児食(1歳半頃~2歳頃)
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