納豆とツルムラサキのネバネバ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツルムラサキは葉と茎部分を切り分けてざく切りにする。

2. 2

   鍋にお湯(分量外)を沸かし、沸騰したらツルムラサキの茎を入れ、再び沸騰したら歯の部分を入れて火を通す。

3. 3

   鍋で出汁を温め、水気を切ったツルムラサキ、かき混ぜた納豆を入れて味噌を溶かす。

4. 4

   沸騰する直前で火を止めて完成。