茗荷シュウマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと茗荷としょうがはみじん切りにする
   玉ねぎと茗荷に片栗粉をまぶす

2. 2

   ボウルにシュウマイの皮以外の食材を合わせよくこねる

3. 3

   シュウマイの皮は千切りにし、
   バットなどに広げ、お好みの大きさに丸めた２を転がし、周りに付ける

4. 4

   フライパンに10センチほど水をはり、沸騰させ、
   蒸しザルなどにクッキングペーパーを敷き、３を乗せ
   蒸気が立ってから弱火で10分から15分ほど蒸す