ラーメンスープ☆唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジップロックに☆を入れ混ぜ合わせます。
   食べやすい大きさにカットした鶏もも肉を加えて、30分ほど冷蔵庫で味を染み込ませます。

2. 2

   ボールに★を入れ混ぜ合わせます。
   汁気を切った①の鶏もも肉を加えて軽くまぶします。

3. 3

   揚げ油を中火にかけます。
   菜箸をフライヤーの底につけて、細かい泡が出たらOK。

4. 4

   ②を4個ずつ入れます。

5. 5

   ある程度衣が固まったら、ひっくり返します。
   【ニ度揚げ効果】
   菜箸でお肉を油から3秒ほどもち上げます。それを揚がるまで、何度か繰り返し、こんがり色づいたらOK。