中華料理のお供に ニラ卵スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ニラを２サイズに切ります。
鍋にごま油を入れて中火で加熱します。
そこにニラをいれて1分程度炒めます。 - 2 1分後、火をとめてニラが入った鍋に水を入れて中火で1分加熱します。
-
3
卵をボウルに割って、溶き卵にします。
1分後、鶏ガラスープの素、溶き卵を入れて鍋全体をゆっくり１分ほど混ぜます。
最後に火をとめてお椀に盛り付けたら完成です。
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