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マーボー豆腐(麻婆豆腐)
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ももちゃん♩
とってもご飯に合います
材料(4人分)
◎豆腐
1丁
◎豚肉
200g
◎ナス
2本
◯水
300ml
◯片栗粉
大さじ3
◯みりん
大さじ1
◯醤油
大さじ1
◯甜麺醤
小さじ2
◯コチュジャン
小さじ1
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作り方
1
◎を全て一口大に切ります
2
◯をフライパンにいれてよくかき混ぜ、1を入れます
3
かき混ぜながら15分中火で火を通して完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おかずに
公開日:2021/05/13
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