フライパンで簡単★フルーツたっぷりチーズタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシートはビニール袋に入れて常温で5分ほどおきます。

   

2. 2 チーズケーキ生地を作ります。
   マスカルポーネ、パルスイート、アーモンドパウダー、卵黄をよく混ぜます。
   私はお箸で混ぜてます。

   

3. 3 卵白を角がたつまで泡立てます。

   

4. 4 2に卵白の1/3を混ぜます。

   

5. 5 残りの卵白も混ぜます。

   

6. 6 パイシートをビニールの上からこん棒で伸ばします。

   

7. 7 パイシートをビニール袋から取り出します。真ん中にハサミを入れると取り出しやすいです。

   

8. 8 18cmのフライパンに広げて、端を包丁でカットします。

   

9. 9 チーズケーキ生地を入れてならします。

   

10. 10 蓋をして、ごく弱火で30分加熱します。

    

11. 11 粗熱が取れたら、型から外して網で冷まします。
    取りにくい時は、ゴムベラを入れると取れます。

    

12. 12 ブランデーとパルスイートを混ぜたものを薄く塗って、フルーツを飾ります。