甘辛スキヤキ風●豚肉厚揚げ＆ゴーヤーチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   □ゴーヤはわたをとり、厚さ約2mmの銀杏切りに。
   □厚揚げを一口大ににカットする。
   ●フライパンにごま油を入れて温める。
   ●豚肉、厚揚げを入れて表面を炒める。

2. 2

   ●ゴーヤーを入れる。
   ●合わせ調味料を入れる。
   ●フタをし、３分ほど蒸し焼きにする。
   ●溶き卵を入れ、軽く混ぜあわせる。

3. 3

   ●器に盛って、できあがり。