柔らかむね肉の甘酢タレ☆チキン南蛮風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉を食べやすい大きさに切ったらジップロックなどの袋に☆印の調味料も一緒に入れてもみこみ30分位冷蔵庫で休ませます。

2. 2

   ★印の調味料を混ぜ合わせておきます。
   むね肉の袋に片栗粉を入れてまんべんなく粉が付くように袋の上から手で混ぜます。

3. 3

   フライパンに油を入れて熱したら、むね肉を１枚ずつ入れて中火で焼きます。
   焼き色が付いたら裏返して蓋をします。

4. 4

   両面焼き色が付いたら★印のタレを入れて絡めます。むね肉に片栗粉が付いているので、少しトロミがついてタレが絡んだら火を止めて蓋をしてしばらくおいて蒸します。

5. 5

   お皿に盛って、ネギをお好きなだけのせて完成です。
   お好みでマヨネーズもかけてみてください。