さっぱりオイシイ！カツオのたたき丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄くスライスして、水に浸けておき、苦みを取ります。
   目安は25分くらいです。

2. 2

   玉ねぎの苦みを取っている間に、鰹のたたきを1口サイズに切ります。
   合わせて海苔も刻んでおきます。

3. 3

   玉ねぎの苦みが取れたら、丼ぶりに下から
   ごはん、玉ねぎ、海苔、鰹のたたき、白ごまを乗せる

4. 4

   最後に上からポン酢をかければ完成！