一鶴みたいな！鶏のスパイス焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り目を入れて厚みを揃えた鶏肉の裏表に、胡椒以外の調味料を混ぜ合わせたものを擦り込む。
   袋に重ね入れ→1時間ほど室温でなじませる。

2. 2

   オーブンシート(難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい）を敷いたフライパンに並べる→裏表に胡椒をたっぷりまぶす。
   蓋をして中火で5分、蓋をとって5分焼く。

3. 3

   アルミホイルを二重にして四隅を立ち上げる。
   焼けた鷄肉を並べてトースター230℃でさらに20分焼き表面をカリッとさせる。