茹でブロッコリーの玉子あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   □ブロッコリーを一口大に切り分ける。
   □鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ、沸かす。

2. 2

   ●ブロッコリーを鍋に入れる。
   ●フタをして、６分ほど茹でる。

3. 3

   ●火を止めて、水溶き片栗粉を入れる。
   ●再び加熱し、沸かす。
   ●溶き卵を加える。
   ●器にとり、できあがり。